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Visite chantier du restaurant Le Présage à Marseille

12 décembre 2023 - 10:45
12 décembre 2023 - 14:00
Proposée par envirobatBDM

Technopole Château-Gombert
99 traverse de la Rose
13013 Marseille
France

Une visite du réseau Frugalité

EnvirobatBDM vous propose de découvrir le chantier du restaurant le Présage sur la technopôle de Château-Gombert à Marseille (13) en présence de son architecte Jérôme Solari le mardi 12 décembre.

Ce projet est reconnu BDM Or en phase Conception.

 

Le Présage offre une nouvelle écriture gastronomique à l'encre solaire de Marseille. Le projet est composé d'un bâtiment bioclimatique, ainsi que d'un jardin nourricier.

Il s'agit d'un lieu d'expérimentation, une vitrine pour des solutions écologiques : fourneau solaire, panneaux solaires hybrides, méthanisation, agriculture urbaine, permaculture, bioclimatisme, ainsi qu'un lieu d'activités et rencontres pour décloisonner les usagers du Technopôle

Le bâtiment est construit en charpente bois avec une conception bioclimatique poussée, tandis que le jardin intègre un traitement naturel des eaux pluviales.


Déroulé : 

  • 10h45 : Accueil
  • 11h00 : Présentation
    • Activité MOA Le Présage
    • Projet MOE Solari & Associés architectes et accompagnateur BDM Albedo
  • 11h30 : Visite du chantier
    • En présence de l'entreprise charpente bois Martin Charpente et du AMO/OPC Aïki
    • Focus 'Projection béton de chanvre'
  • 13h00 : Collation (prise en charge individuelle) fournie par Le Présage
  • 14h00 : Fin

Cette visite s'inscrit dans l'animation du réseau Frugalité heureuse et créative Paca.